噴過(guò)農(nóng)藥的果蔬盡量過(guò)幾天再食用
作者：霍爾德科技 更新時(shí)間：2025-08-20
有關(guān)農(nóng)藥導(dǎo)致的事故報(bào)道很多，所以很多人一談起農(nóng)藥殘留便猶如驚弓之鳥(niǎo)。實(shí)際上農(nóng)藥既然被我們?nèi)祟?lèi)所發(fā)明，并且在這么長(zhǎng)的時(shí)間里遍布世界各個(gè)角落，這足以證明它對(duì)農(nóng)作物生產(chǎn)過(guò)程中的各種有害生物起到了良好的防治作用，同時(shí)也保證了農(nóng)作物穩(wěn)定的品質(zhì)和產(chǎn)量。 在農(nóng)村，因?yàn)檗r(nóng)民缺乏知識(shí)水平，農(nóng)藥被亂用、濫用的問(wèn)題很普遍，這也是造成高農(nóng)殘留的主要原因。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，農(nóng)民可能昨天打的藥，看今天市場(chǎng)價(jià)格好，他就摘了去賣(mài)，這讓很多消費(fèi)者還蒙在鼓里都不知道是昨天剛打了農(nóng)藥的，如果清洗不當(dāng)，必然會(huì)對(duì)人體造成傷害，即使是生物制劑的農(nóng)藥在這么短的間隔期也難免中毒。 施用農(nóng)藥后的安全間隔期為5-7天，春秋季節(jié)相對(duì)夏季氣溫較低至少7-10天，冬季應(yīng)在15天以上。具體應(yīng)掌握的基本原則是，農(nóng)藥毒性較大，用藥量多，濃度高，氣溫又低時(shí)，其安全間隔期就宜長(zhǎng)，反之，可短些。絕不可在施藥后隨時(shí)即采蔬菜，這樣的蔬菜上市銷(xiāo)售后后果不堪設(shè)想。 菜田施藥的重點(diǎn)應(yīng)放在蔬菜非采食期的苗期和生長(zhǎng)前期進(jìn)行，在采收期盡量控制不施藥或少施藥。豆角、茄子、辣椒、黃瓜、番茄等蔬菜，需陸續(xù)采食又要不斷施藥防治病蟲(chóng)，可在每次施藥前重采一次。在防病打藥時(shí)盡量用有效低濃度，以減少農(nóng)藥污染，提高蔬菜的安全可食性。
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